La dieta del arroz es un método bastante duro que se utiliza eficazmente no solo para perder peso, sino también para tratar determinadas enfermedades. La técnica del arroz se desarrolló en 1939 para combatir trastornos como la obesidad, el deterioro de la función renal, la hipertensión y la diabetes mellitus. En la dieta, la ingesta de azúcar y sal es limitada, por lo que la grasa subcutánea se reduce rápidamente. Según las revisiones de quienes están perdiendo peso en un mes con una dieta de arroz, es fácil perder peso hasta 14 kilogramos.
Los beneficios de una dieta de arroz para el cuerpo.
Las mujeres y los hombres de todas las edades pueden perder peso con una dieta de arroz. Después de todo, los beneficios del arroz son conocidos por las personas desde hace mucho tiempo, gracias a su rica composición: el 80% son carbohidratos complejos y el 8% son compuestos proteicos (los aminoácidos más importantes para el cuerpo humano). El arroz no contiene gluten, una proteína vegetal que causa alergias, y el contenido de fibra en los granos es muy bajo, solo el 3%, por lo que este producto es ideal para bajar de peso.
El arroz es una fuente de vitamina B, que son esenciales para el sistema nervioso. La lecitina, que forma parte de ella, estimula la actividad del cerebro. Cuando se trata de perder peso, el arroz absorbe y elimina el agua del cuerpo, lo que acelera el metabolismo y ayuda en la lucha contra la acumulación excesiva de grasa.
Beneficios de una dieta de arroz:
- El bajo contenido en calorías proporciona una saciedad rápida y duradera, lo que hace que las restricciones dietéticas sean fáciles de tolerar.
- La estructura fibrosa del cereal es capaz de absorber no solo agua, sino también sustancias tóxicas, sacándolas. Esto proporciona una limpieza intestinal eficaz sin el uso de un enema.
- La presencia de minerales como manganeso, fósforo, selenio, hierro, magnesio, zinc, calcio tiene un efecto positivo en el funcionamiento de todos los órganos y sistemas.
Principios de la dieta del arroz
Los métodos modernos para perder peso utilizan un esquema dietético: durante un cierto período de tiempo, solo se consumen alimentos bajos en calorías. Debido a la falta de calorías, el cuerpo se ve obligado a tomar energía de las reservas, lo que conduce a una disminución de las capas grasas, es decir, al efecto esperado. El arroz satisface plenamente los requisitos de la nutrición dietética, tiene un bajo contenido calórico y un gran volumen.
Pero al mismo tiempo, tiene otra propiedad muy importante: después del remojo, el cereal adquiere una estructura porosa, absorbiendo las toxinas, escorias y sales acumuladas de los órganos a lo largo de los años. Pero si la mono-dieta de arroz se usa durante mucho tiempo, los oligoelementos útiles abandonan el cuerpo, por lo que los nutricionistas insisten en un curso no demasiado largo de ayuno con arroz. Durante su dieta de arroz, beba al menos 2 litros de agua purificada u otro líquido por día. Agua mineral de mesa (sin gas), decocciones de hierbas y tés, también son adecuados los jugos naturales.
Dieta de arroz durante 3 días
Una dieta de arroz simple pero eficaz: tres días. Se divide en dos opciones: rígida y simplificada. Para la primera dieta exprés, prepare el arroz con anticipación: enjuague un vaso de cereal, llénelo con 2 vasos de agua fría para beber, déjelo en infusión durante la noche. Por la mañana, la papilla obtenida de esta manera debe dividirse en 4-5 comidas y comerse sin sal, pimienta y otras especias, regada con jugo de naranja, manzana o tomate durante todo el día. El primer método es bueno cuando necesita perder peso rápidamente para las vacaciones.
Para el segundo método, por el contrario, cocine la misma cantidad de arroz blanco, pero no más de 10 minutos, y luego déjelo por otros 15 minutos debajo de la tapa. No es necesario llenarlo con agua por adelantado. Menú de dieta de arroz simplificado (porciones no mayores de 150 gramos):
1 día
- Desayuno: coma una porción de arroz y una manzana.
- Almuerzo: arroz con aceite vegetal y hierbas, ensalada de zanahoria.
- Cena: arroz, remolacha hervida, sazonada con aceite de oliva.
2 º día
- Desayuno: arroz con crema agria baja en grasa y hierbas, una toronja.
- Almuerzo: arroz con ensalada de pepino y champiñones guisados.
- Cena: arroz y verduras al vapor de su elección.
Día 3
- Desayuno - arroz con naranja y canela.
- Almuerzo: arroz con aceite vegetal y caldo de verduras.
- Cena: arroz con brócoli hervido.
Dieta de arroz durante 7 días
Saber qué tipo de arroz puede comer en su dieta le ayudará a lograr los máximos resultados en la pérdida de peso. El grano redondo no es adecuado para una dieta, ya que contiene mucho almidón y es muy refinado, después de lo cual pierde muchas sustancias útiles. Para la dieta del arroz, se utiliza arroz integral (integral) o arroz blanco de grano largo al vapor. Estos productos no se someten a una purificación en varias etapas y, por lo tanto, contienen muchos más nutrientes. Ya sabes cómo cocinar arroz para una dieta, por eso pasamos al menú de la dieta del arroz durante 7 días (la composición de una ración de arroz es de 100 g).
Menú de la semana
- Mañana: arroz hervido, tostadas de centeno, manzana verde. Día: caldo de verduras, arroz con hierbas, 100 g de pollo hervido. Noche: arroz, cualquier verdura al vapor en cantidades iguales, 200 g de yogur natural con miel o fruta.
- Por la mañana: arroz, medio huevo duro, pomelo. Tarde: sopa de pescado, medias lentejas con arroz. Por la noche: una tortilla cocinada en el horno, un vaso de kéfir bajo en grasa.
- Por la mañana: arroz hervido con pasas, tostadas de centeno, plátano. Tarde: sopa de champiñones, arroz, 100 g de pechuga de pollo a la parrilla. Noche: 150 g de requesón bajo en grasa o masa de cuajada, ensalada de coliflor.
- Mañana - arroz hervido, pera. Tarde: sopa de pescado, arroz, hervido con guisantes y hierbas. Noche: 100 g de ternera magra, arroz, 250 ml de kéfir.
- Mañana - arroz con miel, 2 manzanas verdes. Día: pescado al vapor, arroz, tostadas de centeno, ensalada de verduras. Noche: arroz hervido con verduras, 150 g de requesón bajo en grasa.
- Mañana - mezcla de frutas, yogur casero. Día - 100 g de filete de pollo, arroz. Tarde: guisantes, arroz, un vaso de kéfir.
- Mañana: arroz hervido, tostadas de centeno, plátano. Tarde - caldo de pollo, arroz con hierbas Tarde - pescado al vapor, algas.
Dieta de arroz durante 2 semanas
Para aquellos que no han perdido tantos kilogramos en una semana como les gustaría, se les permite sentarse en el mismo menú de dieta durante otra semana. Pero no te olvides de las reglas dietéticas para lograr el efecto deseado:
- Tratamiento térmico. Durante una dieta de arroz, los alimentos deben guisarse, hervirse o cocinarse en el horno. Para guisar, se permite usar aceite de sésamo, linaza, oliva o girasol a razón de 50 g de productos 1 cucharadita. Se permite asar la carne, pero sin la adición de aceite.
- Sal. Una dieta de arroz larga asume un menú sin sal, pero se permite utilizar hierbas picantes: eneldo, romero, tomillo, frescas o secas.
- Vitaminas y minerales. Durante la dieta de arroz de dos semanas, es recomendable tomar un complejo vitamínico que contenga grandes cantidades de potasio y calcio. Son estos minerales los que se eliminan del cuerpo mediante el arroz.
- Opciones de menú. Si hablamos de verduras de temporada, entonces está permitido sustituir alimentos durante la dieta del arroz. Pero debe calcular constantemente las kcal de acuerdo con la tabla de calorías.
Dieta de arroz "5 volúmenes"
Esta dieta de descarga de arroz recibió ese nombre debido a que el arroz se prepara en 5 recipientes a la vez. Para ello, tome 5 vasos de 200 ml cada uno, llénelos con arroz lavado (2 cucharadas cada uno) y llénelos con agua potable. Cambie el agua de los vasos a diario para que se hinche hasta hervir. Inicie la dieta al quinto día.
Para ello, el contenido del primer vaso se ingiere en ayunas, sin añadirle especias y sin beber agua. En el vaso vacío, vuelva a poner 2 cucharadas. l. arroz y llenar con agua potable, y cambiar el agua en los recipientes restantes. Este esquema se observa de 7 a 14 días, y los médicos no recomiendan seguir la dieta del arroz por un período más prolongado. Durante esta dieta, observe las siguientes reglas:
- excluya los alimentos grasos y picantes;
- comer arroz 2 horas antes de las comidas;
- reducir la ingesta de sal;
- limítate a los platos dulces;
- Beba al menos 1, 5 litros de líquido al día.
Opciones de la dieta del arroz para limpiar y bajar de peso
No son solo las dietas de arroz de varios días las que son efectivas. Es fácil limpiar el cuerpo con la ayuda de un día de ayuno a la semana, durante el cual solo necesita comer arroz crudo ligeramente cocido o remojado y beber otra agua. Los nutricionistas aconsejan perder peso y limpiar el cuerpo de toxinas comiendo arroz y otros productos a partir de los cuales se crean dietas populares: kéfir, manzanas, trigo sarraceno. Echemos un vistazo a varias opciones para las dietas depurativas.
Dieta de kéfir y arroz
La combinación de productos como el kéfir y el arroz es útil para el organismo, pero esto no significa que otros alimentos estén prohibidos durante la dieta de kéfir-arroz. Solo la sal, el azúcar, el café están completamente excluidos y el resto de productos son aceptables. Hay dos opciones para una dieta de arroz con kéfir. No se recomienda sentarse con una dieta rígida durante más de 5 días, y se permite perder peso con una dieta blanda hasta por 14 días.
Una versión estricta de la dieta de kéfir y arroz proporciona el desayuno solo con kéfir y arroz, para el almuerzo, arroz y ensalada de verduras, y para la cena, nuevamente con arroz y kéfir. Menú aproximado de dieta de arroz de dieta blanda:
- Desayuno: kéfir, manzana / pera / fresa / pomelo (opcional).
- Almuerzo: 100 g de carne magra / pescado / mariscos hervidos, una rebanada de pan de centeno, 100 g de papilla de arroz.
- Cena: gachas de arroz (100 g), lechuga.
- Antes de acostarse: kéfir o yogur sin azúcar.
Dieta de arroz y manzana
El sistema de pérdida de peso de arroz-manzana fue desarrollado por el nutricionista inglés D. Kempner. Su esencia es que la dieta durante 3-5 días consiste solo en manzanas verdes y arroz. No se deben utilizar azúcar, sal ni especias. Se permite agregar leche a las gachas de arroz. El menú diario diario de la dieta arroz-manzana es:
- papilla de arroz de 1 taza de cereal, que debe comerse en varias etapas;
- 250 gramos de manzanas verdes, que se dejan consumir, tanto crudas como en compota o frutos secos.
Dieta del arroz de trigo sarraceno
Esta dieta conjunta también se proporciona para la pérdida de peso de emergencia en 3-5 días, por lo que no hay necesidad de preguntarse qué dieta es mejor, arroz o trigo sarraceno. La dieta de trigo sarraceno y arroz es popular por su simplicidad y bajo costo, pero los médicos recomiendan elegir la pérdida de peso con cereales al final o al comienzo de la pérdida de peso a largo plazo para "sacudir" el cuerpo para combatir los kilogramos rebeldes. Hay varias opciones para esta dieta, pero consideraremos un menú equilibrado con trigo sarraceno y arroz.
- Desayuno: dos manzanas verdes.
- Almuerzo: trigo sarraceno hervido (4 cucharadas) con aceite vegetal (1 cucharada).
- Almuerzo: gachas de arroz (5 cucharadas) con nueces picadas y jugo de limón.
- Merienda de la tarde - ensalada de verduras. Cena: gachas de arroz (3 cucharadas), pechuga de pollo o pescado magro de río al vapor (100 g), requesón con nueces picadas (100 g).
Dieta de arroz y miel
Esta opción adelgazante combina las propiedades beneficiosas del arroz y la miel. La miel es útil en la dieta porque es un antidepresivo y es rica en minerales y vitaminas. Relaja los intestinos, por lo que será una excelente opción para quienes tengan problemas con las heces (estreñimiento, diarrea). Solo la miel debe comprarse natural, sin impurezas, conservantes y pasteurización. Un componente importante de la dieta de arroz y miel es el limón, cuyo jugo se combina con miel para obtener una bebida de miel y limón útil para quemar grasas. Menú dietético semanal de arroz y miel:
- Por un día, necesita una libra de papilla de arroz, que debe comerse en 5 recepciones.
- Beba 250 ml de bebida de limón y miel 3 veces al día, que se prepara de la siguiente manera: disuelva la miel y el jugo de limón en cantidades iguales (1 cucharadita) en un vaso de agua tibia.
Dieta de arroz con pollo y verduras durante 9 días
La dieta de arroz más equilibrada es con verduras y carne de pollo. Le permite a una persona no pasar hambre durante el día, saturando el cuerpo con los elementos necesarios. Al observar una dieta de este tipo, debe comer de forma fraccionada y con frecuencia, de modo que el descanso entre las comidas sea de 2 a 2, 5 horas. La última vez que necesita comer es hasta las 7 pm. Esta dieta de arroz se sigue durante 9 días, tras los cuales recuperarás un estado de comodidad y ligereza.
- Primeros tres días>- arroz, durante el cual debe comer gachas de arroz, cocinadas con un vaso de cereales.
- Los siguientes tres días son días de pollo, durante los cuales comen 1 kg de carne de pollo hervida sin grasa ni piel.
- Los tres días restantes, debe comer exclusivamente verduras. Compra 800 g de diferentes verduras y cómelas en cualquier forma (excepto en escabeche o saladas).
Dieta de geisha con arroz integral y té verde
Los representantes de las geishas japonesas miran favorablemente en el contexto de otras mujeres. Logran mantener su figura esbelta y su forma ideal hasta la vejez, gracias a una dieta a base de arroz integral y té verde. Inmediatamente, notamos que tal dieta es una prueba severa para el cuerpo, que está más allá del poder de muchos.
Se asume la restricción alimentaria para todos los alimentos, excepto el arroz y el té, incluida la sal y el azúcar. Si está interesado en saber si la salsa de soja es posible, las geishas japonesas la rechazan. La dieta es sencilla y su duración varía de 3 a 7 días, según la entereza y la fuerza de voluntad. Menú de dieta de arroz de geisha japonesa:
- Mañana: medio litro de té verde con una pequeña cantidad de leche baja en grasa.
- Día: 250 g de arroz integral hervido, 500 ml de té verde.
- Tarde: la misma dieta que para el almuerzo.
Contraindicaciones de la dieta del arroz.
La dieta del arroz es buena para muchas personas, pero no para todos. Incluso a pesar de que el cuerpo absorbe bien el arroz hervido, es un producto pesado para el estómago débil. Antes de comenzar a perder peso con una dieta de arroz, asegúrese de consultar con su médico. El arroz en grandes dosis no debe ser consumido por personas con los siguientes indicadores:
- enfermedades cardiovasculares;
- insuficiencia renal;
- patología de los órganos del tracto gastrointestinal;
- sufrió resfriados;
- embarazo y lactancia.
Reglas de salida de la dieta
Para no comenzar a aumentar de peso inmediatamente después de la dieta, debe conocer algunas reglas que debe seguir después de una dieta limitada:
- No introduzca nuevos alimentos en su dieta de inmediato, aumentando gradualmente su cantidad todos los días.
- Elija alimentos que sean saludables para el cuerpo, con una cantidad mínima de sal y azúcar. Ingrese la carne y los productos lácteos al final.
- Adquiera el hábito de limitarse a consumir alimentos fritos, grasos y con almidón.
- Continúe bebiendo grandes cantidades a lo largo de la dieta para mantener un metabolismo adecuado.
Consejos nutricionales para hacer dieta
Los nutricionistas creen que mientras se sigue una dieta de arroz, el cuerpo se limpia y quema gradualmente el exceso de grasa. Pero para mantener los resultados obtenidos y mantener una figura en gran forma, una dieta no es suficiente. Muévete mucho con ella: las clases de fitness, el baile o el ejercicio aeróbico ayudan a mantener el cuerpo en buena forma, llenándolo de energía adicional.
Los estudios han demostrado que no se recomienda sentarse en una mono-dieta estricta, que dure más de 2 días, para que no aparezcan mareos o desmayos, no se produzca la hormona del estrés cortisol, que disminuye la resistencia del cuerpo. Es recomendable consumir adicionalmente 2 mg de aceite de pescado en cápsulas al día, reponiendo el aporte de grasas poliinsaturadas Omega 3, complejos minerales y vitamínicos para la ingesta de potasio y manteniendo el equilibrio de sodio en las células.
Reseñas y resultados de quienes han adelgazado
Niña de 19 años: "Quien adelgazó con una dieta de arroz sabe lo difícil que es negarse la comida. La dieta del arroz es eficaz y sencilla: arroz integral con cáscara y agua, por lo que psicológicamente es difícil de soportar. Entonces pensé en agregar una naranja al menú para levantar el ánimo, y todo fue más fácil. Y lo más importante, pude cumplir con un menú rígido durante toda una semana, y me separé fácilmente con cuatro kg ".
Niña, 22 años: "Siempre estoy descontenta con mi peso, pero recientemente me pregunté cuánto puedes perder con una dieta de arroz. Me gustaría señalar la efectividad de dicho menú para perder peso, pero solo necesita cocinar arroz integral o rojo, de lo contrario no habrá ningún efecto. La última vez que seguí un menú de arroz de 9 días con pollo y verduras, perdí 10 kg en siete días ".
Mujer, 37 años: "La dieta del arroz ayuda a deshacerse de los kilos de más, pero tiene un inconveniente: tiene muchas ganas de comer. Apenas pude hacer frente a una dieta de tres días de agua y arroz sin pulir, y luego no pude continuar. Es cierto que perdió un kilogramo al día. Para pesar aún menos, en un mes probaré una dieta ligera con arroz ".